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おはようございます
いよいよ梅雨、本番!って、感じの空ですね~
今朝は、朝食に そば粉ロール!作ってみました
そば粉で、生地を焼きます
生地の上に、お好みの野菜をのせます
チーズ、生ハム、アボカドのディップものせてみました
後は、くるくる巻いて出来上がり!!
そば粉と小麦粉・・・どちらで生地を焼いても、カロリーは変わりませんが
そば粉に含まれるビタミンB群が、小麦粉の3倍以上なのです
カルシウム、マグネシウムなどのミネラル成分も豊富で
「ルチン」 が、多く含まれています
そば粉に含まれるビタミンB群は、イライラを鎮め、代謝をサポートしてくれる効果
肉体疲労、口内炎にも効果的だそうです。
高血圧の予防と改善にも、良いそうです!!
しっかり食べて、今日も一日頑張りましょう~